Bár természetesen a Nemzetközi Folklórnapok a hagyományokről, a népművészet általános és egyetemes nyelvéről szól első sorban, azért az együttesek, fellépéseik közötti szünetekben megengedik maguknak, hogy olykor-olykor tágabban értelmezzék a folklórt. Így adódott a szicíliai Herbessus és az izraeli Mate Yehuda tagjai között is, akiknek egymástól távoli kultúrája között a legrövidebb